Algunas funciones en las que está implicado el sistema inmune pueden alterarse por desequilibrios en los niveles de nutrientes.
Ante casos de obesidad, es necesario elaborar tratamientos que aúnen el componente nutricional, psicológico, familiar y de condición física, e involucren los estamentos sociales e institucionales.
Existe un pequeño porcentaje de individuos a los que determinados alimentos -o componentes de alimentos- pueden provocarles reacciones adversas.
El pasado domingo 10 de abril, en el Obispo Mercadillo, se llevó a cabo la charla